Перечислить все рецепты борща практически невыполнимо. Каждая хозяйка привносит в это блюдо что-то свое, поэтому у него неповторимый вкус, но, по-моему, испортить его невозможно. Подробнее »
Раздел: Кулинария
Как сварить креветки
Креветки – не только вкусный деликатес, но еще и очень полезный морепродукт. Это нежирный источник цинка, кальция, белка, магния, почти не содержат калорий и холестерина. А значит, не слишком вредны для стройной фигуры. Но ведь мы не только о себе заботимся, правда? Мужчины тоже «уважают» креветки. Подробнее »
Глубокая философия кухни Японии
Говорят, если европеец живет в Японии полгода, ему кажется, что он знает об этой стране все. Если он живет в ней год, ему кажется, что он что-то в ней не понимает. А если европеец живет в Японии два года, тогда уж он точно знает, что не понимает в этой стране ничего. То же можно сказать и о японской кухне. На первый ... Подробнее »
Традиционная русская кухня: история и современность
Блюда традиционной русской кухни отличаются своей оригинальностью и самобытностью. В основном, еду готовили из овощей, круп, грибов, рыбы и дичи. Первые блюда и каши позволяли организму согреться, насыщали его и позволяли долгое время сохранять чувство сытости. Готовились все блюда в печи, что придавало им особый вкус и аромат. Употребление в пищу большого количества солений, моченых и квашеных продуктов позволяло нашим ... Подробнее »
Домашнее вино из смородины
У кого есть дачный участок с кустами смородины, тот может сделать первоклассное домашнее вино из этих ягод. Хотя в быту и принято считать, что это лечебный напиток, так как смородина содержит массу полезных микроэлементов и витаминов, это неверно. В процессе брожения полезные вещества разрушаются, хотя сама легенда о вкуснейшем вине, якобы помогающем сохранять молодость, продолжает жить. Подробнее »
Как приготовить курицу по-домашнему?
Любой семейный ужин может приукрасить курица по-домашнего. Если вы еще не умеете ее готовить или решили поэкспериментировать, то вам будет полезен рецепт. Подробнее »
Готовим суши дома
С каждым днем суши приобретают все большую популярность. И неудивительно, ведь это вкусное и полезное блюдо! А сочетанием полезных свойств и отличных вкусовых качеств может похвастаться далеко не каждый продукт. Традиционно роллы считаются блюдом, которое можно попробовать только в ресторане, но его неоспоримая популярность сделала свое дело — в магазинах начали продавать продукты, позволяющие самостоятельно приготовить его в домашних условиях. ... Подробнее »
5 вредных привычек в приготовлении блюд
Вы мечтаете быть хорошей хозяйкой и покорять своими рецептами? Но каждый раз что-то идет не так, и блюдо не получается. Возможно, просто вы допускаете одну или сразу несколько ошибок, которые вошли уже в привычку. Подробнее »
Как испечь сдобные пироги
Испечь пирог — для многих непостижимая задача. А ведь это совсем не сложно, такая выпечка долго не черствеет и остается свежей. Подробнее »
Блины на молоке: рецепты для идеального завтрака
Ароматные, тонкие, эластичные блинчики — лучший завтрак и любимое блюдо многих людей. Их можно готовить разными способами и из разных ингредиентов, но именно блины на молоке получаются особенно нежными и вкусными. Подробнее »