Кладовая пользы: польза сухофруктов

Сегодня я хочу вам рассказать об одном моем любимом лакомстве, которое совсем не портит фигуру, а приносит только благо всему организму. Речь пойдет о пользе сухофруктов. И сейчас это очень актуально, ведь за окнами весна, а значит, наш организм нуждается в дополнительной питательной поддержке.

В рационе здорового питания различные финики, инжир, курага, чернослив, изюм – должны присутствовать гораздо чаще. Просто возьмите за правило съедать в день хотя бы небольшую горсточку сухофруктов. Ведь в них содержится много разных микроэлементов, полезных для организма. Например, сухофрукты богаты калием и магнием, в них много железа, фосфора, йода, кальция.

Особенно это важно в зимний и весенний период. Когда наш организм и так страдает от нехватки витаминов, свежей зелени и овощей. Поэтому отличной альтернативой станут сухофрукты.

А если вы ищите продукты с содержанием пектина и клетчатки – сухофрукты так же придут вам на помощь.

Не зря они названы кладовой пользы, в них сколько витаминов! Витамин А, Е, Н и многочисленные витамины группы В. Даже не смотря на сушку эти витамины не пропадают.

Польза сухофруктов еще и в том, что они могут выступать отличным заменителем сладостей и сахара в том числе. Когда у моей дочки был диатез и сладкое было полностью исключено, нас спасали только сухофрукты. Я варила ей различные кашки с курагой, изюмом и черносливом. По сей день она очень любит эти продукты. Из них можно готовить компоты, добавлять их в выпечку.

По ссылке https://ingredients.su/pasta-iz-kuragi можно купить пасту из кураги и использовать ее как прослойку в бисквитах, добавлять в крем, мороженое, йогурты и другие десерты.

Да и устраивая разгрузочные дни сладкоежкам легко можно обойтись без сладкого, если в запасе есть сухофрукты. Что может быть лучше свежезаваренного зеленого чая с янтарной курагой?

Кстати, сухофрукты обладают еще одним полезным свойством. Они повышают настроение и помогают справиться с усталостью и депрессией. И это не сказка! Дело в том, что они богаты антиоксидантами, которые и помогают улучшить самочувствие, так же как и черный шоколад.

В чем еще польза сухофруктов? Так, ну раз они богаты витаминами, как я уже сказала, то значит, помогают укрепить наш иммунитет. А для кишечника – это настоящий помощник в борьбе со шлаками и токсинами. Потому, как сухофрукты улучшают пищеварение и помогают справляться с запорами. Кстати, именно поэтому рекомендуют давать детям, склонным к запорам хотя бы небольшое количество чернослива или кураги.

Так что польза сухофруктов очевидна. Они полезны и взрослым, и детям! Думаю, я вас убедила, что нужно включить в свой рацион этот волшебный продукт, если вы до сих пор этого не сделали. Весна – лучшее для этого время. И почаще угощайте своих малышей этими замечательными сухими плодами, заменяя ими различные шоколадки и конфетки.

Будьте здоровы!

Елена, www.garmoniazhizni.com