На принудительном карантине невольно получается много есть, вести малоподвижный образ жизни. Но ведь ситуацию можно изменить и человек может придерживаться здоровых привычек питания и поддерживать свой организм. Выбор зависит от нас.
Мы давно знаем, что еда хороша для всего. Люди едят не только когда голодны, но и когда им грустно, страшно, скучно или, когда они что-то празднуют. Мы разгружаем эмоции через еду: кусаем, хрустим, занимая при этом не только пищеварительную систему, а руки и голову.
Просматривая социальные сети, становится ясно, что приготовление пищи стало одним из любимых видов препровождения карантина. Люди пекут пирожные, готовят пельмени, изысканные блюда и кулинарные шедевры. С одной стороны, это хорошо, потому что мы увеличиваем свой опыт. К сожалению, есть и другая сторона медали: после нескольких недель такого образа жизни мы можем значительно прибавить в весе.
Из-за принудительного заключения дома многим приходится сталкиваться не только с удаленной работой, но и помогать детям учиться в Интернете, больше готовить и баловать свою семью вкусняшками.
Но в тоже время у нас появилась уникальная возможность контролировать кулинарный хаос и возможность перейти на здоровую диету. Давайте использовать эту возможность!
Как питаться, чтобы не набрать лишний вес на карантине?
Прежде всего — регулярно.
Мы оказались в необычной ситуации, когда все дни недели выглядят одинаково, казалось бы, почти выходные. Обычно, мы больше балуем себя по субботам и воскресеньям — дольше спим, потом едим.
На данный момент, лучше придерживаться определенного ритма приема пищи: утром должен быть питательный завтрак, примерно через час после пробуждения, второй завтрак, обед, полдник и легкий ужин не слишком поздно. Старайтесь не есть между приемами пищи. Давайте не будем осматривать шкафы в поисках чего-то хрустящего, не заглядывать в холодильник от скуки. Рекомендуется ставить «напоминалки» с вопросом: Ты уверен, что ты голоден?
Пишите списки
Ограничения на использование магазинов заставляют нас лучше готовиться к покупкам. Ходя в магазин время от времени, лучше всего составлять список продуктов, из которых мы будем готовить еду на ближайшие несколько дней. Благодаря этому мы не только избежим однообразия (сколько спагетти и томатного соуса можно съесть!), но и обеспечим получение необходимых ингредиентов. Список должен включать белковые продукты (бобовые: чечевица, нут, фасоль и горох, яйца, творог, кефир, йогурт) и сложные углеводы (крупы, темный хлеб, макароны, ржаной хлеб, овсянка), в основу которого будут положены блюда и овощи и фрукты, благодаря чему мы обеспечим себя витаминами и минералами. Благодаря списку покупок мы также не будем добавлять «пустые калории» в корзину.
Питательная и здоровая пища.
Среди рекомендаций по поведению во время эпидемии коронавируса есть и диетические рекомендации. Специалисты рекомендуют минимизировать мясные и молочные продукты в пользу растительной диеты. Для многих людей приготовление ужина без мяса — непростая задача. К счастью, в интернете можно найти множество советов о том, как приготовить полезные вегетарианские блюда. Вам просто нужно искать в блогах, Facebook и Instagram. Это принудительное изменение диеты, безусловно, будет не только полезно для вашего здоровья, но также может помочь вам похудеть.
Сочно и красочно!
Согласно нынешней пищевой пирамиде, овощи должны быть основой нашей пищи. Чем больше разнообразных овощей (и, следовательно, цветов), тем больше витаминов мы обеспечим для организма.
Способ подачи также важен — блюда, красиво расположенные на тарелке, не только стимулируют здоровый аппетит, но и позволяют контролировать количество пищи, которую вы едите.
Не слишком сладко
Вместо сладостей, конфет и прочего рафинированного сахара, попробуйте съесть сухофрукты или кусочек темного шоколада.
Любители сладкой выпечки могут печь один торт в неделю. Пусть запах домашнего пирога сделает субботний вечер или воскресное утро более приятным.
Пить много воды
Увлажнение организма является одной из ключевых задач не только во время похудения, но и когда вам необходимо эффективно защищаться от инфекций. Обезвоживание снижает иммунитет. Лучше всего пить воду (тем, кому не нравится вкус воды, я рекомендую бросать в стакан ломтик лимона или апельсина), чай, настои сухофруктов — всего около 2 литров в день.
Пить нужно маленькими глотками. Если вы забываете пить, установите напоминание на телефон или загрузите приложение, которое заставит вас сделать это.
Елена, www.garmoniazhizni.com