Зелёные коктейли: польза, рецепты

Кулинария может быть не только вкусной, но и полезной. Предлагаем вам рецепты полезных зелёных коктейлей, особенно актуальных летом. Благодаря ним вы всегда будете в форме.

Польза коктейлей

• Вы насыщаетесь при минимальном количестве калорий.
• Обогащают организм легкоусвояемыми белками и аминокислотами.
• Являются источником минеральных солей, микроэлементов и хлорофилла.
• Употребление клетчатки, составляющей большую ингредиентов часть коктейля, способствует улучшению пищеварения и удержанию стабильного веса.
• Зелёные коктейли обладают антиоксидантным действием.
• Также дарят бодрость и энергию.
• Практически не имеют противопоказаний и полезны даже для детей, беременных и пожилых людей.
• При всей своей полезности не умаляют вкуса.

Как приготовить зелёный коктейль – общая инструкция

Возьмите 2 части любой зелени – веточки укропа или петрушки, листья салата, свеклы (ботва) или сельдерея, шпинат, крапиву и т.д. И 3 части любых овощей или фруктов. Класть и то, и другое не рекомендуется. Также можно добавлять базилик, ягоды и мякоть авокадо. После измельчения в блендере массу залить небольшим количеством чистой воды или минералки без газа. Тогда коктейль можно будет пить. Если не добавлять жидкость, то получится пюре, которое можно есть ложкой.

Рецепты

1. На 4 перезрелых плода киви возьмите один мягкий банан, 3 стебля сельдерея и 400 мл воды.

2. На большой пучок укропа необходимо большой банан и 200 мл воды.

3. Зелёный салат, парочка яблок, 200 мл воды, пара стеблей сельдерея и несколько веточек укропа.

4. Чистые листья одуванчика (пучок), яблочный фреш (3 десертных ложки), груши (2 шт.) и 200 мл воды.

5. Пучок молодой петрушки, большой огурец (очистить), мягкий плод банана, небольшое яблоко, 300 мл холодной воды.

6. Красный виноград (без веточек и косточек) – 2 ст., киви – 3 шт., большой плод апельсина, очищенный от перегородок, листик алоэ (длиной 5 см), листья красного салата (5 шт.), 400 мл воды

7. Нарезанный арбуз без косточек – 4 ст., банан, зелёных салат – 5 шт., фреш из половинки лимона или одного лайма.

Замороженные клюква – 1 ст., свежий шпинат – 2 ст., фреш из корня имбиря – 5 мл.

Как употреблять зелёные коктейли

• Для пользы выпивайте не более четырёх порций в сутки.
• Для начала ограничьтесь стаканом коктейля в день, постепенно доводя количество до максимального.
• Лучше всего употреблять зелёные коктейли за полчаса до приёма пищи или заменять ими перекусы и ужин.

Елена, www.garmoniazhizni.com