Как выбрать кухонную посуду молодой хозяйке

В начале семейной жизни молодые хозяйки готовят еду с помощью посуды, которую им подарили. Но не вся кухонная утварь приходится им по душе. Поэтому наступает такой момент, когда женщине нужно выбирать самой все необходимое для приготовления домашних блюд.  Можно обойтись без мультиварки или микроволновой печи, без рюмок и бокалов. Но хорошие кастрюли и сковородки нужны на каждой кухне. Кроме этого есть еще несколько кухонных принадлежностей, без которых не обойтись. Перед неопытными хозяйками встает вопрос, какую посуду приобрести? И сколько её нужно для комфортной жизни?

1. Предмет самой первой необходимости на кухне – это кастрюля.

Важно правильно её выбрать, потому что пользоваться придётся очень часто. Вот основные моменты, на что нужно обратить внимание при приобретении:- Кастрюли делают из разного материала: алюминия, керамики, стекла, чугуна, нержавеющей и эмалированной стали. Самыми популярными являются керамические изделия, потому что они считаются экологически натуральными. Если в доме имеется микроволновка, то полезно будет приобрести стеклянные образцы.

Желательно выбирать несколько кастрюль, которые должны обладать высоким качеством https://mayerboch.com/catalog/kastryuli/, а также довериться проверенным производителям. Лучше собрать самостоятельно комплект, чем приобретать готовый набор.

Главное определится с размером:

• Для варки супов и бульонов подойдет ёмкость на 3-5 литров.
• Универсальной кастрюлей считается размером 2-2,7 л. Она удобна для приготовления макарон, каш и др.
• Литровая кастрюлька подойдет для варки сосисок и яиц.
• В хозяйстве пригодится и чугунок для тушения мясных блюд и готовки плова.

Также следует присмотреться к крышкам. Лучше взять прозрачные модели с отверстием для выпуска пара. При покупке кастрюль, предпочтение нужно отдавать тем, у которых толще дно. Также нужно хорошо рассмотреть каждый элемент товара на наличие дефектов, сколов и царапин.

2. Сковородка – основной помощник хозяйке.

Чтобы определиться с её покупкой, нужно обратить внимание на покрытие. Лучше выбирать тефлоновое антипригарное.  Для начала необходимо хотя бы три штуки:

• большая классическая сковорода (24-26 см в диаметре), в которой можно тушить и жарить;
• маленькая сковорода (16-18 см в диаметре) — для приготовления яичницы и разогрева небольших порций;
• блинница (не более 24 см в диаметре) – для готовки блинов, сырников, оладий и кап-кейков.

3. На кухне не обойтись без инвентаря:

• 2-3 миски для приготовления салатов (можно стеклянные, пластиковые или деревянные);
• 2 разделочные доски (пластиковые более удобные);
• 1 тёрка (лучше из нержавеющей стали);
• 1 половник;
• 1 шумовка;
• 3-4 ножа (универсальный – более 16см, хлебный – с зазубринами, овощной и для мяса).

И важно, при выборе посуды стоит обратить внимание на известный бренд производителя, потому что любая посуда соприкасается с продуктами.

Елена, www.garmoniazhizni.com