Данная диета является отличным вариантом для тех, кто мечтает приобрести стройность, но не готов исключить из собственного рациона питания мясные продукты. Белковая диета для быстрого похудения направлена на употребление только белковых продуктов, а блюда, содержащие углеводы и жиры, находятся под строжайшим запретом.
Продолжительность белковой диеты не более 10 суток. Потеря избыточного веса составляет около 8 кг. В рацион питания рекомендуется включать постное мясо, яйца, сыр, молочнокислые продукты, нежирные виды рыбы и прочие морепродукты.
Разнообразить рацион белковой диеты можно с помощью кислых фруктов и овощей с низким содержанием крахмалистых веществ.
В ходе диеты полностью исключается потребление сладостей, круп, масел, мучных изделий, алкогольных и сладких напитков. Важно для повышения эффективности белковой диеты постоянно пить воду в неограниченном количестве.
Кстати, диета Дюкана также основана на продуктах с высоким содержанием белка и малым содержанием углеводов. Об этой диете можно читать далее в статье по ссылке.
Белковая диета запрещена для людей с патологиями сердца, нарушениями функций почек и пищеварительного тракта.
Меню белковой диеты
Меню белковой диеты достаточно разнообразное, поэтому диетический рацион вам не приестся, и вы не сорветесь с диеты.
Вы можете употреблять:
- Куриное мясо без кожицы;
- Нежирную говядину или телятину;
- Нежирные сорта рыбы;
- Куриные яйца (желательно — только белки);
- Овощи (кроме картофеля);
- Фрукты (лучше всего — яблоки кислых сортов, апельсины, грейпфруты, киви, арбузы, сливы кислых сортов);
- олочные продукты (нежирный творог, кефир, молоко, твердые сыры, ряженку, закваску, йогурты);
- Каши (овсяную, гречневую, кукурузную);
- Оливковое масло (использовать как заправку к салатам);
- Чай (черный, зеленый, травяной без сахара) и кофе (натуральный черный без добавок).
Запрещены к употреблению:
- Сахар и сладости;
- Хлеб и мучные изделия;
- Макаронные изделия и белый рис;
- Сливочное масло;
- Мясные полуфабрикаты (колбаса, сосиски, сардельки, мясные рулеты, ветчина, бекон);
- Соль и специи;
- Алкогольные напитки;
- Соусы (кетчуп, майонез, сметанный соус);
- Орехи и сухофрукты (в том числе семена подсолнечника);
- Картофель и картофельные изделия (чипсы и т.д.).
Как видите, рацион белковой диеты достаточно разнообразный, и при желании вполне реально приготовить из предложенных продуктов не только полезные, но и вкусные блюда.
Елена, www.garmoniazhizni.com