Вегетарианство как диета для похудения

Сегодня можно наблюдать такую тенденцию, что люди, отказывающиеся употреблять в пищу мясо или же сидят на «немясной» диете, очень выделяются среди остальных, привыкших питаться мясом. Но, несмотря на это, вегетарианство за последние пару десятков лет приобретает популярность в современном обществе. Так появились всем знакомые веганы, а также поклонники диет, где можно употреблять только молочную продукцию и многие другие.

В чем заключается вегетарианская диета

Подобная диета положительно влияет на оранизм и обеспечивает следующее:

• Очищение от токсинов и холестерина;
• Снижение уровня сахара;
• Нормализацию давления;
• Улучшение цвета лица;
• Прибавление сил, энергии;
• Потеря веса от 2 до 4 кг, если придерживаться диеты в течение недели.

Прежде, чем приступить к такой диете, необходимо подготовить свой организм и начать отказываться от мяса за 2 недели до самой диеты, постепенно уменьшая его порции.

В течение любой диеты организму необходимо много жидкости: около 1,5-2 литров негазированной воды в сутки.

Как распланировать свое меню на время вегетарианской диеты?

1. Раз уж было принято решение похудеть, то придется полностью отказаться от всех сладостей (тортов и конфет). Можно съесть кусочек шоколада или 1 конфету, но до 10 часов утра.
2. Вместо конфеток утром можно есть фрукты.
3. Придется забыть о мучных продуктах (макароны, выпечка и др.), а также о жареной картошке, полуфабрикатах, кока-коле и подобных им.
4. В пищу надо употреблять паровые овощи или же приготовленные в духовке.
5. Лучше всего подойдут овощные супчики, салаты из свежих фруктов, а также свежих или вареных овощей.
6. Если в течение приема пищи не удалось утолить голод, разрешается съесть изюм, орехи или курагу, но в небольшом количестве.

В чем преимущества вегетарианской белковой диеты

Употребление белка может сжечь жиры в организме и поможет человеку сбросить несколько килограмм. Такая диета будет эффективна при условии употребления белка в нужных пропорциях. Например, на 1 кг массы человека приходится всего лишь 2-3 гр. белка. Длительность этой диеты — от 3-х до 10 дней. Таким образом можно похудеть от 10 до 30 кг.

Продукты-заменители мяса, которые обеспечат организм человека белком:

• Бобовые
• Зелень
• Соя
• Грибы
• Овощи
• Фрукты (кроме винограда и бананов)
• Молоко, йогурт, обезжиренный творог, брынза

Конечно, категорически отказаться от употребления продуктов, в которых есть углеводы, нельзя, однако можно максимально уменьшить их количество.

Следуя вышеперечисленному списку продуктов, вегетарианцы могут сесть на белковую диету, которая поможет им похудеть и не оставит голодным.

Врачи не рекомендуют сидеть на вегетарианской диете чаще 1 раза в 2 месяца, поскольку организму надо пополнить запас белка именно из мяса. Диета не такая уж и тяжелая, потому что во время приема пищи согласно ее меню человек получает все необходимые полезные вещества и калории. А приготовленные овощные блюда по вкусу ничем не уступают мясным. Так что такую диету можно провести не только с пользой, но и с удовольствием.

Елена, www.garmoniazhizni.com